受賞のポイント

本取り組みは、20年以上にわたり焼酎製造過程で発生する焼酎粕や芋くずを資源として有効活用し、バイオガス発電や熱利用を通じて地域循環型社会の構築を実践している企業活動である。

焼酎粕リサイクルプラントは国内で類を見ない最大級の設備であり、他の焼酎メーカーの焼酎粕も受け入れてエネルギーリサイクル、マテリアルリサイクルが行われている。また、コーヒーかすはメタン発酵の原料としてすぐれており、効果的な企業間協力である。

自社完結でなく地域全体を巻き込んでの自然や地域との共生を目指す活動により、一企業の価値創造にとどまらず、地域全体の価値創造にまで高めている点が評価された。

地域共生の概要

霧島酒造の焼酎製造工程で生じる焼酎粕は約850トン/日、芋くずは約15トン/日にのぼる。これらを単なる廃棄物ではなく「宝」と捉え、余すことなく有効利用する取り組みを30年以上前から続けてきた。2006年には、国内最大級規模の設備となる「焼酎粕リサイクルプラント」を建設。プラントでは、焼酎粕と細かく破砕した芋くずを混ぜ合わせ、微生物によってメタン発酵させることで、1日に約34,000立方メートルのバイオガスを生成している。さらに2014年には、余剰バイオガスを有効利用するための発電施設も設置。焼酎粕から電力を生み出す発電事業「サツマイモ発電」に取り組み、現在、発電電力の大部分は地域の電力会社（九州電力）に売電している。2025年までの累計バイオガス生成量は【127,970,226Nm3（2,943,315GJ）】。また、2014年から稼働している「サツマイモ発電」における2025年までの累計発電量は【77,333,671kWh】である。都市ガス燃料の大幅削減にも成功し、バイオガス利用率は現在90%を超えている。

また2023年には気候変動対策と自然環境保全を掲げた『霧島環境アクション2030』も策定し、生物多様性の保全や地域林業の活性化に繋がる取り組みも推進。地元・都城市とは、災害時連携協定の締結により、災害時に避難所等へ電気エネルギーを提供する仕組みを構築するなど、地域連携型の取り組みも行っている。そして、今年1月末には、霧島酒造とスターバックスのコラボレーションプロジェクトから誕生した施設「KIRISHIMA GREENSHIP icoia（キリシマ グリーンシップ イコイア）」をオープン。施設の使用エネルギーは全量再生可能エネルギーで賄っており、都城市内のスターバックス2店舗から出るコーヒーかすもicoiaの電力となるサツマイモ発電に活用。植物園では、焼酎造りで発生する蒸留温排水の熱エネルギーを活用し、訪れたお客様にエネルギーの循環を感じていただいている。